利用自身技术优势实现粉丝生产走向现代化！
G3商讯：广州市健力食品机械有限公司自创办以来，致力于研究各种各样的米粉、粉丝以及薯类粉丝生产线二十多年。在这二十多年研究过程中总结了各种各样的米粉及薯类粉条的生产经验。改革开放以来，米粉、薯类粉丝产业取得了较大的发展，主要在产量和品种数量方面，生产技术和生产设备也有改进和创新，但总体来说，仍然未能摆脱劳动密集型的生产格局，与现代化食品生产的要求相距很远，尤其现在国家*府在食品卫生条件方面要求越来越严格。如果生产企业不尽快扭转这种生产落后、设备不卫生等局面，则粉丝产业遇到的困难会越来越多，势必制约了整个产业的健康发展。要摆脱困境必须依靠生产技术进步，提升连续自动化的生产水平。
在采访健力公司的总经理王声跃时，他说： 很多米粉、薯类粉丝业界人士认为，没有国外的先进技术介入是无法改变国内现有生产技术落后的原因，这不符合事实。国内不少从事方便面生产设备成功的科技人员，当他们转入米粉、薯类粉丝生产时，成效甚微。还有一家上市企业该企业的领导层大多是高学位的技术人才，曾到日本、欧洲的设备供应厂共同研究解决这种连续自动化生产机械但至今没有达到目的 。由此可见，米粉、粉丝以及薯类粉丝生产的特殊性是实现自动化生产难度大的主要原因。当然，在过去有丰富的廉价劳动力，家庭式或作坊式的生产很普遍，阻碍了大生产的发展，没有足够的经济推动力也是造成生产技术落后的一个重要原因。
他说： 要实现米粉、薯类粉条产业的升级换代，是一项技术难度很大，极其繁重的系统工程 。广州市健力食品机械有限公司近几年利用自身技术优势，集合公司技术团队的力量与业界生产企业一起相互交流经验，相互取长补短，集中精力，努力克服种种困难，研制成功国内外第一条连续自动化薯类粉条生产线。传统的薯类粉丝冷冻老化方法是把粉丝束放在小车上推入冷库老化，历时12小时。采用连续冷冻老化缩减到4～6小时，并且实现了连续自动化的生产，大大节省了劳动力。同时创新研制成功新型的自熟挤丝设备，单台设备产量是传统设备产量的两倍;还有新的自动解冻、自动化松粉等等设备。这种连续自动化薯类粉条的生产线已经成为国内大型生产企业的首选设备。近年来国内大型的企业家今麦郎以及浙江顾大嫂食品公司等都先后订购了多条马铃薯即食粉丝以及粉条的生产线。先进的生产设备，推动了粉丝产业向前发展。
广州市健力公司总经理王声跃说： 我们健力公司的工作作风是行动加效率!经营宗旨是以最好的服务和最佳的产品为健力获得好的口碑，同时为用户获取最大的利益。我们知道，要把米粉粉丝、薯类粉丝产业转变为现代化的产业，任务十分艰巨，技术难度非常大，需要我们健力公司全体员工加倍努力，埋头苦干，充分发挥技术优势，并与业界一道通力合作，共同实现产业现代化的梦想 !