近日
小何因高热、医院
医生推断是感染了肝吸虫病
在医生耐心询问下
小何记起两个月前
在一次聚餐时曾吃过一碟鱼生
正是在美味鱼生的背后
暗藏着关于健康的陷阱
我们先来了解一下
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肝吸虫病是什么？
肝吸虫病又称华支睾吸虫病，是华支睾吸虫随食用未经煮熟的淡水鱼（比如鱼生）或虾感染人类，并寄生在人体肝胆管所引起的寄生虫病。
华支睾吸虫是国际癌症协会和世界卫生组织确认的一类致癌生物，是肝胆管癌和肝癌的重要诱因生物。
肝吸虫病是当前我国最严重的食源性寄生虫病之一，主要流行于喜食淡水鱼“鱼生”的地区，广东省珠三角地区是肝吸虫病的高发地区，个别自然村的人群感染率高达50%。
人是怎样染上肝吸虫病的呢?
肝吸虫幼虫（囊蚴）极易感染淡水鱼，并寄生在鱼类肌肉中。生吃淡水鱼，肝吸虫囊蚴会进入人体，在肝胆管内寄生产卵并分泌有毒物质，从而引发一系列并发症。
感染肝吸虫主要与吃鱼生有关。鱼生，就是我们常说的生鱼片，它主要以新鲜的鱼类为食材，生切成片后，蘸调味料直接食用。
如果感染了肝吸虫
身体会出现哪些异样呢？↓
感染肝吸虫病的四个阶段
事实上，不同的人群，症状是不完全一样的。有些人的症状可能很轻微；有些人的症状却很快就加重。他们其实是处在肝吸虫病的不同发病阶段。医学上，我们把它划分为四个不同的阶段。
1轻度
几乎无症状，可致轻度乏力、食欲不振或腹痛，大便可检出虫卵；
2中度
可致头昏、失眠、乏力、精神不振、心悸、记忆力减退、食欲不振、上腹饱胀、腹泻、肝区隐痛，肝大，有压痛和叩击痛；
3重度
表现急性起病，潜伏期10-26天，寒战、高热、为弛张热，食欲不振、厌油、肝大伴压痛，轻度*疸，时有胆绞痛，少数有脾大，血中嗜酸性粒细胞增高，数周后进入慢性期；
4晚期
可出现肝硬化和腹水，还可并发胆囊炎、胆管炎、胆管阻塞等，甚至引起肝癌。
注意
儿童感染肝吸虫，会严重影响生长发育，甚至导致侏儒症。
如何预防肝吸虫病？
肝吸虫病主要是进食含幼虫的“鱼生”和半生半熟鱼虾所致，若能把住“病从口入”这一关，即可免受感染。
1食物彻底煮熟煮透
肝吸虫一般寄生在淡水鱼体内，常见的青鱼、草鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼等均可携带。如果吃了生的或未彻底煮熟的被感染的鱼肉就有可能感染。
因此，所有食物都应该煮熟煮透方可食用，特别是淡水鱼虾。不要贪这一口“鲜”，把自己推向风险之中。
2餐具严格生熟分开
用受污染的餐具进食也可能感染肝吸虫。因此，在处理食材时，切生、熟食品所用的刀和砧板要分开，不可混用。此外，盛过生鱼的各种用具要洗刷干净。
可是，以前吃过好几次
要怎么知道自己有没有感染肝吸虫啊？
有过以上风险饮食行为的市民，建议前往正规医疗机构就诊。以下检查可以确认是否感染肝吸虫：
1、验大便查虫卵（可确诊）；
2、B超和CT检查、血清学等辅助检查。
注意
肝吸虫病最重要的是早检查、早治疗！不要等到它对健康造成不可逆的伤害时才追悔莫及！