说到胆囊炎，许多人并不陌生，甚至这种病已经成了当下的一种常见病，病发大多与饮食有关系。胆囊从外表看像一个梨，它位于肝的下方，具有收集、储藏和收缩胆汁的功能，并通过胆囊管将胆汁排出去。
许多人在饮食上十分不注意，甚至经常性的与朋友聚餐，油腻的大鱼大肉下肚后，问题也就随之而来：此时的胆囊会强烈收缩，胆囊管好似被东西堵住，胆汁不能排出，胆囊就会不断扩大，从而导致右上腹绞痛或胀痛。
胆囊炎的信号
胆囊炎一般常见症状有：右上腹不规则胀痛、隐痛、腹胀、嗳气、食欲差等。不少有此类症状的病人会认为自己是患有胃病，所以会服用助消化的药或者治胃病的药，但却不能痊愈，最后检查却是得了胆囊炎。所以这就提醒广大朋友，当身体出现以上症状的时候，莫不可随意用药，待就医确诊后再听从医嘱服用药品，以免耽误了最佳治疗时间。
胆囊炎的治疗
胆囊炎的治疗包括手术治疗和非手术治疗，通常患有慢性胆囊炎的患者可以采取非手术治疗的方式。具体可用如下方式治疗：
1.让患者消除对疾病的恐慌和紧张心理，保持愉快的心情，配合医生治疗；
2.饮食上加以注意，尽量少食多餐、不喝酒不抽烟，不吃有刺激性的食物；
3.谨遵医嘱，坚持服用利于胆汁排出的药物。
胆囊炎患者饮食
得了胆囊炎并不可怕，可怕的是患者没有办法管住自己的嘴。俗话说得好：“病从口入”，所以想要预防胆囊炎或者得了胆囊炎的患者都应该在饮食上加以重视。
通常来讲，暴饮暴食、喝酒、饮食过于油腻等都会造成胆囊炎。
1.做到少食多餐，减少消化道内的负担；
2.日常多喝水，加速胆汁的排出，防止胆汁淤积；
3.少吃高脂肪和高胆固醇的食物，例如：动物肝脏、肥肉、蛋*等；
4.多吃低脂肪和低胆固醇的食物，例如：米汤、豆浆、鱼虾等。