年10月份，厦门海关所属泉州海关在一票申报品名为“巧克力”的包裹内查获了一味中药——牛*。
当日，泉州海关在快件监管现场对该票包裹进行过机检查时，发现图像异常，存在夹藏嫌疑。经人工彻查后发现，该巧克力罐中用糖果锡箔纸包着大小不一的*褐色卵状物品，散发着药材的气味，经初步鉴定，该物品为牛*。
年6月份，杭州萧山机场海关关员在执行入境航班监管时，发现一名旅客的行李过机图像显示异常。经开箱查验，发现其行李内有两袋真空包装的*褐色颗粒物，多呈卵形，疑似为天然牛*。现场关员暂不予以放行并送相关部门鉴定。后确定为天然牛*，毛重约0.98千克
牛*究竟有什么价值，为什么会有人冒险走私？
我们一起来了解一下这种神秘的中药材。
01牛*是什么？
牛*为*牛或水牛的胆囊、胆管或肝管中的结石。如果是在牛的胆囊中产生的，被称为“胆*”或“蛋*”，在胆管中产生的称为“管*”，在肝管中产生的则称“肝*”。
牛*
02牛*究竟有何奇效？
我国战国时期的医学家扁鹊最先发现牛*，并将其用于治疗疾病。
相传，有天扁鹊正在桌上研究金礞石，这时邻居阳宝拿着一些石头状的东西来请教扁鹊。这种“石头”与金礞石颇为相似，他告诉扁鹊这是宰杀病牛时从牛身体里取出的。
扁鹊将这些从未见过的“石头”放在桌上观察，不久后传来消息说阳宝的父亲发病，抽搐不止，于是扁鹊匆匆赶去阳宝家，诊断后让阳宝去方才的桌上取金礞石研碎给父亲冲服。果然一碗下去立刻见效，阳宝的父亲止住抽搐，气息也平静了。
回家后扁鹊发现桌上的金礞石还在，原来是阳宝情急之下将金礞石错拿成牛身上取下来的“石头”并制成汤剂给父亲喝下。于是扁鹊推测此物有豁痰定惊的功效，遂于次日有意用此物配药给阳宝的父亲。
不日，阳宝父亲的病奇迹般的好了。扁鹊就将这种*牛胆内的深*色之物命名为“牛*”。
扁鹊
我国许多著名的中药古籍，例如《本草纲目》《伤寒杂病论》《中国药典》等，都对牛*进行了记载。我国传统名方名药中大量使用牛*，在余种方剂中大约有余种方剂采用了牛*。目前我国使用的牛*可以分为四类：天然牛*、人工牛*、体外培育牛*和体内培育牛*，其中天然牛*最为稀少和昂贵。
中医学认为，牛*有解热、解毒、定惊的功效。内服可以治疗高热，神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等病症，外用则可治疗咽喉肿痛、口疮痈肿、尿毒症等。实验表明，牛*不仅具有抗心肌损伤和降压的作用，还有利于保护肝胆。此外，牛*还可以帮助脂肪消化，使胰酵素活化，并可与多种有机物结合成稳定的化合物，从而起到解毒作用。乳癌、瘰疬、痈毒等症，都以牛*为主治药。
03天然牛*竟比*金还贵？！
据了解，含天然牛*的高价位中成药销售量一直都是稳中有升，如片仔癀和安宫牛*丸，它们的出口额和国内销售额都达到上亿元人民币。北京同仁堂、天津达仁堂生产的“安宫牛*丸”，漳州片仔癀制药厂生产的“片仔癀”等产品长期出口到世界20多个国家和地区，供不应求。
安宫牛*丸
疗效独特的天然牛*类药无论是在国内市场，还是在国际市场上，都占据了不可忽视的重要地位。
但目前市场上天然牛*的产量非常稀少，我国主要依靠从非洲地区进口。市场需求量大，产量又稀少，天然牛*因此显得极为罕见和珍贵，国际市场价格甚至高于*金。
在某采购网站上我们看到，天然牛*的价格达到了元/克，而市场上的一些高质量产品甚至达到了上千元每克，说它比*金珍贵并无半点夸张。
购物网站的牛*价格
牛*价格图表
从价格走向来看，天然牛*价格稳中有升，长期保持在50万/公斤左右。
04非洲与天然牛*
非洲是牛*产量最多的国家之一，当地人在宰杀牛时如果发现牛的胆囊、胆管或肝管中有硬块，如有即为牛*。宰牛者就会将胆汁滤出，将其晾晒并保存起来。一些非洲华人便会向散户收购牛*，有的还会与屠宰场长期合作，包下其发现的所有牛*。但由于牛*属于动物制品，被海关明令禁止私人携带入境，因此个人收购者需要与国内有资质的企业合作，将牛*转卖出并赚取一定利润。该企业则需要通过检疫等一系列入关检查，被批准后将牛*带入国内，使之进入正规的药物生产等环节。
05如何鉴定天然牛*？
和许多珍贵的的药品一样，市场上用廉价材料以次充好的商家总是络绎不绝，有的用化工原料制作假牛*，有的用人工牛*冒充天然产品，高价售卖。所以如果您有购买牛*的需要，最好掌握一些鉴别方法，以免买到假货。
牛*的分类
一、观察法：天然牛*大多呈卵形、类球形或者三角形，直径约0.6-3（-4．5）cm。表面为金*色或棕*色，深浅不一，看起来较细腻而稍有光泽，有的外部挂有一层黑色光亮的薄膜，俗称“乌金衣”。
也有部分天然牛*看起来较为粗糙，有裂纹。体轻，质极脆，非常容易分层剥离，断面色较浅，可见紧密的同心环层纹，有的夹有白心。
但不论表面是粗糙或细腻，闻起来都会有股淡淡的清香。
二、触摸法：以手摸、擦、捏进行鉴别，一般经验是三个“三分”。即：①牛*上手轻三分。牛*质地疏松，比一般同体积的物品要轻些。不管是泥团或常见的伪品，一般比牛*重，故有牛*上手轻三分的提法。②遇水磨擦*三分。传统鉴别牛*，用少许牛*加水磨在指甲上，显*色，习称“挂甲”或“透甲”，一般来说只要有些水分的牛*颗粒在白纸或砂玻板上擦几擦，同样出现淡*色的痕迹，这种颜色不一定很深，但能较长时间地保留不变。③用手捏牛*碎三分。牛*硬度在1～2度左右，很容易被捏碎，如捏不碎者，一般应视为伪品。
鉴别牛*的方法
三、品尝法：将牛*少许放在舌尖，有一股凉气扩散到舌心至舌根，味微苦而甘甜，没有其他腥膻杂味，嚼之似泥而没有渣杂，唾液可染成淡*色。伪品多味苦而难于嚼碎，有时有滑腻感。
四、泡水法：牛*不溶于水，置水中先浮而后沉，不胀、不溶、不变色，煮到水沸仍保持块状；将缝衣针润水粘上牛*粉，垂直沉下水中，可见杯内从上至下有一条线，然后再慢慢扩散。人工牛*煮沸后水呈*色而混浊，静置片刻即沉淀，水变回原色。
五、灼烧法：取一根小针烧红，刺入牛*中，牛*破裂而呈层状，质细密酥脆，内心有白点，并伴有清香气味者为真品。
六、醋酸反应法：取一干燥洁净试管，放入牛*粉末（成块稍加压碎），加入2毫升醋酸，加热至沸，溶液即现淡绿色至深绿色。品质好的牛*液体呈深绿色而清澈；质次的呈绿色至稍黑而混浊；人工牛*呈淡绿色或青绿色。伪品牛*多为*色或茶红色。
06牛*进口有哪些步骤？
一，申请和审批
根据现行的《进口药材管理办法》，药材进口单位应当是中国境内的中成药上市许可持有人、中药生产企业，以及具有中药材或者中药饮片经营范围的药品经营企业。考虑药材不同于制剂，其储存和养护有特殊的要求，以避免发霉、虫蛀，且通常单次进口量较大，为保证药材质量，要求药品经营企业需具有中药材或中药饮片经营范围。
首次进口药材，申请人应当登录国家药品监督管理局（SFDA）网站网上办事大厅（网址：
