武汉最好的白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_7400599.html丁勇:社区食养中心/家庭食养师的传道者,年担任道医九辰堂首席战略顾问,中医中药食疗养生师、中华自然生机食疗咨询师、中国有机休闲农业二十年突出贡献人物,被誉为“湖北生机饮食第一人”,培养家庭食养师?推动城乡互助。
一、有机慢生活自然疗法缘起
有机生活追求与大自然和谐相处的生活方式,生活中所有食用的食物、饮品均是生态有机食品,少吃含有添加剂的食品,多喝白水和纯果汁,少喝添加了大量化学成分的碳酸饮料和果汁,以保证健康生活。慢生活是一种生活态度,是一种健康的心态,是一种积极的奋斗,是对人生的高度自信。是相对于当前社会匆匆忙忙、纷纷扰扰的快节奏生活而言的另一种生活方式,是一种回归自然、轻松和谐的意境。有机慢生活涵盖了精神与物质两个层面的健康新理念,有机带给人健康的体魄,慢带给人从容的生活节奏,二者相结合,亲近自然并顺应天时,助您尽享身、心的全方位健康。
生于自然、归属社会,人不仅仅是社会人,更是自然成员。因此,人的最佳食物理应接近自然。自然疗法,就是将人视作自然的一份子,通过自然界的种种资源,合理地用于人体而达到治疗作用的一种方法。医学研究表明,高血压病、动脉硬化、糖尿病、胆石症、便秘、各种过敏症、癌症等疾病,只要采用合理的饮食和适当的运动就能加以预防,其治疗方案也应该由医疗、护理、饮食疗法等多角度、多层面的疗法合理地综合构建。
我对通过有机中医方式来预防和减少食源病产生浓厚兴趣,并为探索其科学依据进行研究。现今的饮食方式使人们远离大自然,也使食物失去了原有的机能。人们需以能够防病的天然饮食方式代替诱发疾病的不良饮食方式。健康对任何人都很重要,今天人们面对很多高深难测,效果却并不显著的健康治疗方式感到无所适从。
自从我开始研究简单易行的健康饮食方式。随着对“自然、有机与健康”这个话题进行深入的研究和广泛资料收集,我心里开始产生一种热切的期望——为了更多疾病的预防,我要把有机饮食革命普及。
您,该文章的读者,会庆幸自己找到了呵护健康的捷径。即使您不接受这本书的观点,也希望能以健康新概念探险者的心态读一遍!
二、结石的病因
结石,是人体内的矿物盐与钙结合后的堆积物。常见结石病有肾结石、肝胆结石、泌尿结石、胆囊结石、输尿管结石等。
肾结石:肾结石其实是尿路的结石,因为每天的排尿会把肾脏的堆积物带到输尿管、膀胱与尿道。肾结石初期症状不明显,通常是结石体积变大,导致腰背疼痛或尿中带血才会发现,如果血尿又出现发烧现象,建议立即就医。因为结石体积如果很大,可能已经使周围组织受伤发炎,此时食疗无法在短时间内排出结石。
胆结石:胆结石形成的原因很多,主要是不当或过量的饮食、饮水不足、高油高胆固醇又口味过于浓重,尤其是肉类、油、糖吃的太多和晚餐过于丰盛,或者长期服用西药,以致肝脏功能受损,不能将体内的废物完全排出而积留在胆囊中,形成结石。胆的位置离胃很近,许多人因胆结石而疼痛却都误以为是胃疼。胆结石如果把胆切除,最大的副作用就是一进食脂肪就拉肚子,而且胆汁直接进入肠道容易刺激肠壁,而成为肠癌的高危人群。肝胆不好就容易失眠,如果经常半夜醒来就要注意胆的问题,在胆结石引发疼痛之前会先出现便秘、胀气等现象,肝功能也会出现阻塞问题。
三、预防及保养说明及建议
建议结石病患者喝绿茵醋精加佛手柑醋预防和清理细小结石,喝亚麻籽油,多喝水,吃益生菌改善肠道菌群促进新陈代谢加快,吃低钠高山岩盐。
四、主要产品功效介绍
1、醋疗:醋是碱性食品,《本草纲目》说的很透彻:醋,性温、无毒、理气杀邪毒....意思就是,醋不是燥性,不会上火的。看似上火的反应,是身体定量摄取有机酸后,启动柠檬酸循环,开始代谢毒素,是正常的反应,不用担心。多喝温开水即可。早在公元前年,西方医学之父-希波克拉底,就在使用醋治皮肤病。在东方,中国中医药典籍提到关于醋的功效与用途,更是不胜枚举。只有在这个充斥化学与酒精勾兑醋的年代,你才会觉得这是一件不可思议的事!肝胆结石以及肾结石醋疗效果很显著,因为身体定量摄取有机酸后,能消融结石。建议喝佛手柑醋+糙米醋精,一天喝2次,每次各15毫升,稀释毫升常温开水,饭后饮用。两个月内一定会看到大幅改善。预防结石的好醋是黑豆醋与桑葚醋,因为这两种醋的营养成分对肾脏有很大的帮助,同时能补充骨骼吸收的钙质,当身体循环系统平衡稳定,自然能免除反复肾结石的困扰。
a.醋精:以有机全糙米作为单一原料,经过微生物发酵后陈酿而成的糙米醋,沉淀在缸子底部的米浆过滤沉淀后,呈现乳白色醋液就是醋之精华,简称:“醋精”。醋精含有多种氨基酸、矿物质与维生素,特别是维生素B族与脂溶性维生素A、D、E、K,有机酸等丰富的营养素。这些成分都是我们身体与肌肤需要的营养素。因此,醋精中的有机酸能抗菌、消炎,修护身体发炎疼痛的组织,补充维生素A能提高皮肤的抗菌力;维生素E能提升皮肤抗氧化的活性,对抗老化。醋精不仅可以饮用,也可以用来保养调理全身肌肤与头发,不分年龄性别均可使用。如果患者的面积很大,可以用醋精泡浴来缓和皮肤发炎的情况。
b.佛手柑醋:佛手柑属芸香科植物,被誉为果中之仙品,别名香橼,是古老的植物,整体均可入药。佛手柑含有多种丰富的有机酸、维生素与矿物质,排石效果卓越。以糙米醋陈酿为佛手柑醋,性温无毒,能入肝、脾、胃三经,滋养肝肾、疏肝健脾,和降胃气,软化结石,清除肾结石与膀胱结石。润肺理气、治疗咳嗽、理气化痰,对老年人的气喘尤佳。
c.黑豆醋:黑豆营养价值高,是很好的养生食品。黑豆的植物性蛋白质、卵磷脂、维生素、矿物质、微量元素、醣类与多种酵素的含量丰富,而且不含胆固醇。多喝天然黑豆醋可以补充钙质,帮助牙齿骨骼正常发育,滋补强身,促进新陈代谢,养颜美容。泡过醋的醋豆,可以直接食用或加在精力汤绞碎一起饮用,或可加蜂蜜给小孩当零嘴,有益身体健康主治:降低胆固醇、预防骨质疏松与关节退化,调整血压、静脉曲张、滋补肾气、调节免疫力。
d.桑葚醋:桑葚含有充沛的花青素、维生素,矿物质钙、铁、有机酸与酵素,以纯天然的糙米醋充分萃取桑葚的营养,有别于单纯加糖发酵的水果醋。桑葚醋是女性的美容圣品,也是青春美少女保持月月平安舒适好醋。主治:痛经、子宫肌瘤、卵巢囊肿、小叶增生等妇科疾病,对视力调节也有帮助。
e.好转反应:好醋中的有机酸能将体内的结石分解,使其易于自尿液中排出来,安全有效。但是结石体积如果很大,又呈现不规型,就可能已经使周围组织受伤发炎,此时喝醋无法在短时间内排出结石。而动过手术取出结石者,养成喝醋的习惯,可以预防再度结石。怕酸患者可用苹果汁兑果醋饮用,效果更好。另睡前,用温水袋热敷右胸下侧,有助胆管扩张,排出结石。
2、亚麻籽油:亚麻籽油中含有18种氨基酸,最主要的是ɑ-亚麻酸。ɑ-亚麻酸是人体必需的一种不饱和脂肪酸,有抗肿瘤、抗病毒,抗血栓、降血脂,营养脑细胞、调节植物神经的作用。通过每天食用亚麻籽油,可以很好地代谢掉体内细胞毒素,加速细胞修复,激活细胞机能,达到快速排泄体内尿酸结晶的作用。这种不饱和脂肪酸在绝大多数食用油中含量很低甚至没有,山茶油、菜籽油、花生油和棕榈油就不含ɑ-亚麻酸。亚麻籽油的营养成分非常容易在高温中被破坏,所以最好选择有机冷榨的,在食用时最好是凉拌和调汤。慢部落特别推介亚麻籽油加酸奶食疗法,是德国生化学家巴德维博士研发出来的食疗方法,曾成功地治疗了末期癌症病人、心脏病人、关节炎病人,医院宣布为无希望治愈者。目前用来治疗炎性疾病的药物有固醇类药物、阿司匹林、布洛芬及其他非类固醇类抗炎药,这些药物均有副作用。在膳食中增加ω-3脂肪酸的摄入,建立一个“机敏”的免疫系统,阻止或减少体内炎性物质的产生,大大降低炎性疾病发病率和减轻炎症。
3、生机复方益生菌:生机复方益生菌的主要优势菌株为源自人体小肠
道的嗜酸乳杆菌和长驻于大肠的乳双歧杆菌,再辅以4种益生菌协同作用。优势菌株对唾液、胃酸及胆汁的耐受性和稳定性绝佳,能顺利抵达肠道附着长驻,有助于维持消化机能,改变肠道菌群生态。复方益生菌还另添加寡糖益菌生及水溶性纤维,能提供肠道益菌最佳的营养要求。
4、手採高山岩盐:有人会说,盐不就是个调味品吗?一袋就几块钱,便宜、用好久。在这里,我要告诉大家,你们用的不叫盐,只能是叫做氯化钠,因为里面的成分就基本全是氯化钠,最多加了点碘,严格意义上来说,这不能叫做盐,市面上常规盐,可能还包含防止盐结块化学剂、干燥剂等,其中的亚铁氰化钾就是。常规盐会诱发高血压患者、增加其肾脏负担。真正的盐是含有人体所必须的所有的百种微量元素,对身体的机能起着极其重要的作用。
五、结石注意事项
结石是人体内的矿物盐与钙结合后的堆积物。容易产生结石体质者,一定少吃精致高糖分的食品,因为精致糖会刺激胰脏分泌胰岛素,使多余的钙排到尿液中,促进结石的形成。还要注意草酸含量高食物,例如菠菜、韭菜、四季豆等蔬菜如果与钙含量高的食物一起吃,也容易形成草酸钙,沉积为结石。特别是天气炎热,排汗多也会使体内的结石堆积。结石体质患者一定要多喝水,避免喝高糖的碳酸饮料。经常作跳跃活动,也有利于结石的排出。
六、饮食
1、多饮白开水使尿液得到稀释,钙离子和草酸的浓度就会降低,形成不了草酸钙结石。研究表明,增加50%的尿量,可使肾结石发病率下降86%。
2、合理补钙,尤其饮食上补钙,如深海裙带菜等。补充钙能与胃肠道中蔬菜含有的草酸结合成不溶性的草酸钙,随粪便排出体外,减少了部分被肠胃吸收和经肾脏排出体外的草酸,从而减少了形成肾结石的几率。3、限量摄入糖类。美国科学家最新一项研究结果表明,高糖食品的摄入,可以使患肾结石的机会增加,因此,要注意少吃甜食。
4、少吃草酸盐含量高的食物含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。
5、减少钠摄取:饮食要清淡,罐头和加工食品尽量减少食用。多吃含钾的食物,建议吃玫瑰盐。
6、多食黑木耳。黑木耳中富含多种矿物质和微量元素,能对各种结石产生强烈的化学反应,使结石剥脱、分化、溶解,排出体外。
7、少吃豆制品大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高,能同肾脏中的钙融合,形成结石。
七、食材推荐
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