今年我市36家星级饭店复评 2家饭店被“摘星”
衢州12月19日讯(徐桂丽 通讯员陈盛音)12月17日从市旅游局行管处获悉，今年的星级饭店复核已结束，我市36家星级饭店中有2家被“摘星”。受“八项禁令”等影响，今年中高端餐饮市场不景气，市区无新开的饭店或酒店参加星级饭店评定。
旅游部门对星级饭店的复核，分为对标检查和评定性复核。前者每年一次，后者则是在评星之后三年一次。“复核，是严格按照《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T )国家标准，从硬件设施、服务质量等方面，督促企业提升行业整体水平。”市旅游局行管处工作人员说，今年我市星级饭店复核，均在上进行。四星级饭店的复核，由省旅游部门组织交叉检查，明察与暗访相结合；三星级饭店由市旅游部门组织，自查与检查相结合。
今年，我市共有星级饭店36家，其中四星级8家，三星级15家，二星级13家。据介绍，被“摘星”的2家星级饭店，一家属于火灾隐患单位，已达不到其所处的星级标准；另一家饭店，其功能区域进行了调整，服务质量跟不上。
“举个例子，星级饭店要求客房设置两种以上规格的电源插座，这是2010年新规定的内容，有的饭店未能及时更新设施；要求提供早餐，有些饭店没有做到；还有对大堂、餐厅等区域面积的要求等。”市旅游局行管处工作人员表示，还有一个原因，就是饭店服务人员流动频繁，影响了总体服务质量，这也是一个普遍问题。
与以往新开的饭店热衷评星、老饭店积极“升星”相比，今年，我市饭店对评星似乎兴趣不大。“从去年到今年，市区新开的几家档次颇高的饭店，都没有申请评星。而一些原先已评上三星的饭店，也对申报四星级兴趣不大。”市旅游局工作人员说。
一名知情业内人士称，这主要是受“八项禁令”等影响，中高端餐饮、住宿、会务等受到冲击，星级饭店正忙于自救谋出路。
