吉大一院胃肠外科知名教授所剑主任王大广 http://www.jinggangrenjia.net/jbzzd/6530.html近日，网上一则“中国游客在泰国自助餐厅疯狂铲虾”的视频热传，此番行为原委如何暂且不论，但虾、蟹等海产品的确被很多人视为餐桌佳品，但您吃的海产真的安全吗？
近日青年时报一则新闻报道，23岁的云南女子小夏咳血3年，肺里长满了“隧道洞”，而这些洞居然是因其爱吃醉虾、醉蟹吃出来的！
CT片上可以看到患者右肺有很多空洞。
年仅23岁的云南姑娘小夏，3年前因低热、咳血就医，被怀疑为结核病，钱和时间花了不少，精神上饱受折磨，按结核病治疗了3年无效。近日，医院就诊，终于找到答案——原来她得的不是肺结核，而是肺吸虫病，病因则是她爱吃生螃蟹。接医院胸外科主任徐旭东主任医师特别强调，我省是卫式肺吸虫病流行区域，生吃水产品或是半生不熟的食物都有可能“招惹”到这种寄生虫。
咳血3年当肺结核治结果患的是肺吸虫病
小夏在海宁打工。3年前，她开始无故咳嗽，一咳还带血，还伴有低烧、盗汗的症状，“当时我以为得了肺炎，或者支气管扩张，压根没往重病想。”小夏回忆道，医院检查，结论是疑似肺结核，“感觉天一下子黑了。我得知肺结核是传染病，害怕受到男友嫌弃，之后每次看病都要偷偷摸摸去。”
于是，她接受了结核病治疗，一治就是3年，却不见好，仍旧咳血。今年3月初，海宁的医生建议她到浙江省结核病诊断治疗中心，医院就诊。
接诊这起疑难杂症的正是徐旭东主任，他发现小夏的右肺有多个病灶，点开小夏的肺部CT资料，可以清楚地看到小夏的右肺上有很多空洞，像是打隧道凿出来的出口。医生又进行了结核等相关检查后，排除了结核病，但又给不出明确的诊断。
“我们在病情追查中得知一个细节，小夏平时爱吃醉虾、醉蟹等，这让我怀疑她得的是肺吸虫病。”徐旭东主任马上安排她抽血，后将血液送到杭州市疾控中心，进行肺吸虫的抗体抗原测试，结果是小夏的确患上卫式肺吸虫病。
3天药物治疗杀死虫子但对肺造成永久性伤害
“人体寄生的肺吸虫，在国内有卫氏肺吸虫和斯氏肺吸虫两种。浙江省是肺吸虫特别是卫氏肺吸虫病的流行区，该病可通过生吃或半生吃淡水螃蟹、河里的虾、小龙虾等获得。发病后，患者可能出现咳嗽、呼吸困难、血痰、胸痛等症状，与结核病典型症状极为相似。”徐旭东主任解释道，肺吸虫被误诊为结核病的概率高达50%。“在小夏CT上看到的空洞，正是肺吸虫游走肺内留下的痕迹。”
找到了病因，治疗的方案非常简单，3天的药物治疗杀死了小夏体内的虫子，但是肺吸虫留下的空洞和对肺造成的伤害却是永久性的。
如何区分肺吸虫病和肺结核？徐旭东主任指出，有一项指标可以帮助判断，血常规检查后，体检单上有一项叫“血嗜酸性粒细胞”，如果这个指标偏高，超过1毫升克(小夏的这项指数是克，高出了正常值3倍)，再加上有常生吃虾蟹类食物的记录，出现疑似结核病症状，就可怀疑为肺吸虫病。
如果怀疑自己有肺吸虫病，可以向医生表明，医院送往杭州市疾控中心进行肺吸虫抗体抗原检测。生吃图个“味鲜”的确，人们在吃海鲜的时候，更多的是为了追求海鲜的那种鲜味，很多海产品中都有独特的鲜味，这种鲜味会让人们忍不住的食指大动。尤其是江浙等东南沿海省份，流行一种叫“醉虾”的美食，就是把小活虾泡入酒中，使之变“醉”。做法是：先把调料放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后倒入*酒将其淹没，加盖数分钟后即可食用。这样既可以尝到虾的鲜香，同时可以品到酒的清冽
更有甚者在吃海鲜的时候为了享受这种鲜味，就会一味的生吃海鲜，在他们看来，生吃海鲜能够避免这种鲜味流失。例如，国外生吃鱼片饮食方式传入中国，不少人开始对于这样的吃法较为热衷。却不想，这样的饮食方式往往会带来意想不到的伤害。
在中国南方某些地区，患有伤寒、副伤寒病症的人逐年上升，这主要是因为在日常生活中经常生吃、半生吃海鱼、牡蛎等水产品造成的。
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水产品的生长离不开水，水的质量决定了水产品的质量，水污染是当前值得社会
