研究表明：肝脏在人体内具有多个功能，其中最主要的功能就是代谢。
我们每天从食物中摄取的脂肪就是由肝脏来主管代谢的。如果平日吃得比较油腻，脂肪摄入量就会过高，肝脏代谢的负担自然就会加重，而且大量的脂肪还会堆积在肝脏。
那么脂肪长期堆积肝脏，会带来什么危害呢？
危害一：脂肪长期堆积肝脏，部分肝细胞会被脂肪包裹，使肝细胞失去功能。
危害二：堆积在肝脏的脂肪进入到血液中，会导致血脂、血压、血糖异常。
危害三：脂肪长期堆积肝脏，会使部分肝细胞受损，导致肝脏内部的结缔组织发生异常增生，使肝脏纤维化，继续发展会使肝脏出现硬化。
肝脏代谢遇难，身体会发出4个信号
信号1.上腹剧烈疼痛
肝脏中脂肪堆积过多，会导致肝脏的被膜出现膨胀，而且还会使得肝脏的韧带被拉长，从而会引起上腹肝脏所处位置，出现剧烈的疼痛感或是压痛感，甚至身体会时常发热。
信号2.消化不好
长期的脂肪堆积肝脏，过多的脂肪会挤压到肝窦或是小胆管，导致胆汁排泄困难，使其食物消化不好，人就会出现时常没胃口、恶心、呕吐、疲乏无力等不良表现。
信号3.长出蜘蛛痣
脂肪长期堆积肝脏，肝脏细胞就会受损。肝的结缔组织会遭到破坏，使体内雌激素的灭活能力出现异常。一些皮肤表面的小动脉就会出现扩张，而形成蜘蛛痣。
信号4.牙龈出血
脂肪长期堆积肝脏，会影响到消化，人就会不爱吃东西。时间长了，会导致身体内的营养缺乏，尤其是各种维生素。体内缺少维生素，人就会时常出现牙龈出血，口角、口腔爱发炎，皮肤会变得粗糙、长出斑来等不良表现。
通过以上的了解，如果我们发现肝脏代谢遇难，脂肪堆积肝脏时，应尽快解决，以免给健康带来大麻烦。
少做3事，以免加重肝脏负担
1.少要暴饮暴食
暴饮暴食会使得一次性食用的食物过多，让肝脏的代谢负担一下子加重，会导致肝脏代谢出现障碍，尤其是在暴饮暴食中吃的肥肉、动物内脏等高胆固醇、高脂肪的食物，更不利于肝脏代谢。
2.少要饮酒
酒中含有的重要成分是酒精，主要是由肝脏来代谢。如果饮酒过多会使肝脏代谢负担进一步加重，甚至过多的酒精还会对肝脏造成伤害，使肝脏代谢功能减退。
3.少要私自用药
有些人发现自己肝脏脂肪代谢不好，常会自己选择一些降脂、护肝的药物服用。但是俗话说“是药三分毒”，用药不当更有可能伤害肝脏。如果需要药物帮忙降低肝脏代谢负担，应先在医生指导下，做好肝脏检查，确诊原因后，再在医生的指导下服用有效药。
常做3事，有利肝脏恢复健康
1.常吃些高蛋白和含硒元素丰富的食物
常吃含高蛋白的食物﹙如牛奶、蛋清、瘦肉、鱼虾中含有的蛋白都很高﹚，可以保护肝脏组织促进已损肝细胞的再生。
常吃含硒元素高的食物，﹙如牡蛎、桂圆、玉米、香菜中含有的硒元素都很高﹚，能够促进肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性，对肝脏能起到保护作用。
另外饮食不宜过分精细，不要只吃细粮不吃粗粮，要粗细搭配。而且要多吃新鲜蔬菜和水果，来增加体内维生素、矿物质的供给，这样做有利于代谢废物的排出，对调节血脂，稳定血糖很有好处。
2.常要适当的有氧运动
在氧气充足的户外做运动，可以来增加机体氧气的摄取量，能有效促进机体的新陈代谢，有助于更好地消耗体内多余的热量。所以人们常把有氧运动称为有氧代谢运动。
但应选择强度低、有节奏、持续时间长的运动，如慢走、跳绳、游泳、骑自行车等有氧运动。时间不宜过长，应保持在1小时左右为宜，每周坚持在4-5次为宜。这样做有利于氧气充分酵解体内的糖分，消耗体内脂肪，有助肝脏减负。
3.常保持心情开朗
中医认为肝怕怒。因为肝脏在体内可调节气机，如果经常生气、发火，不利肝气的疏发、顺调，伤到肝气，使肝脏功能出现紊乱，不利于肝脏对脂肪的代谢。所以平日保持良好情绪，心情开朗，有助肝气疏畅、平息肝火，有助恢复肝脏健康。
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